哪种香蕉能通便?哪些人不适合吃香蕉?
所属分类:专题科普 阅读次数:1584 发布时间:2021年04月27日 14:26:19
香蕉是我们一年四季都能吃到的水果,它的吃起来香甜可口,很多人也都很喜欢吃香蕉,而且吃香蕉的好处也不少,但是哪种香蕉能通便?那么哪些人不适合吃香蕉呢?今天一一为大家介绍。
香蕉的营养价值有哪些?
香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达91大卡。每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外,还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。 香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素,经常工作压力比较大的朋友可以多食用。
哪种香蕉能通便?
香蕉是否能够润肠通便,与它的成熟度有关。如果香蕉熟得很好,已经熟到有点“烂”的程度,这时候的糖分很高,更容易润肠通便。如果香蕉偏生,糖分含量很低,这时起到的是收敛作用,反而可能导致便秘。
变黑的香蕉还能不能食用?
不过,大家在挑香蕉的时候不难发现,有些香蕉表皮发黑、看上去已经快要烂掉了,但里面的果肉却还是白的。这种香蕉的成熟度往往非常高,通常被放在超市或农贸市场的打折区出售。我们还能不能买这样的香蕉呢?
香蕉皮变黑其实是香蕉炭疽病的表现,因与人炭疽病症状相似而得名,病原菌是香蕉盘长孢,这种菌并不会对人体产生任何作用。这种症状只有在香蕉成熟时才会表现出来,表皮出现黑点说明香蕉已完全成熟,此时口感和风味最好。同时未成熟的香蕉中含有大量鞣酸,易导致便秘,成熟后鞣酸含量大大降低,因此表皮出现黑斑时是香蕉最佳食用时机。但当果肉也出现发黑、腐烂等现象时则不建议食用.
香蕉应该如何选呢?
熟透的香蕉表皮呈金黄色,有光泽,手感厚实而不硬,建议选这种香蕉;未成熟的香蕉呈青色,而成熟过度的香蕉则表皮变黑。此外,香蕉的柄部成熟最慢,若颜色为青绿色属于正常现象;如果是柄部快要脱落或者已经脱落的香蕉,可能成熟的时间已经比较久了,建议不要购买。
不过要注意,香蕉并不适合所有人吃。
糖尿病人不适合吃香蕉,我们都知道糖尿病人不能吃含糖量过高的食物,而香蕉中的含糖量却非常高,据统计100g香蕉中含有近20g的糖,糖尿病人长期吃香蕉会减慢血液循环,造成代谢物累积,这样会加重病情。如果要吃的话,建议控制食用量,同时适当减少主食的量。
脾胃体质虚寒者不适合吃香蕉,脾胃体质虚寒者要忌凉性的水果,而香蕉性寒,因此,脾胃虚寒的人最好不要吃香蕉。特别是胃寒、虚寒的人,吃香蕉会加重体寒症状,不利于身体健康。还有,平时吃香蕉要适量,不能过量,食用过多会导致胃肠功能紊乱。
香蕉含有钾,钾离子是身体不可缺少的营养元素,比如很常见的香蕉,100克里含钾离子高达472毫克,属于钾含量高的食物之一。有些人就不适合补太多的钾,比如肾功能不全或者患有肾病的朋友。肾功能不好,尿量就比较少,体内的血钾会增高,此时再补充钾离子,身体就会出事。肾功能不全的病人,吃香蕉过量,就会增加肾功能的负担,还会耽误延缓病情的好转,并有引起病情恶化的可能。