6月14日，陕西省营养师协会2026年首期营养师实践能力线下提升班顺利举办。协会李秦明秘书长担任主讲，二十余位签约营养师、在册营养师学员齐聚现场，沉浸式的实操学习让大家真切体会到：线上听十遍，不如线下见一面。

线下课堂的鲜活感，是线上学习无法替代的。软尺、测算表与食物交换份对照表铺满桌面，学员们时而伏案认真演算食谱配比，时而两两搭档测量腰围、核定体脂指标，遇到疑问随时举手提问，课间也围着讲师交流实操心得。许多在线上反复琢磨仍模糊不清的知识点，经过现场演示、即时纠错和面对面的讨论，很快就变得清晰通透。

本次课程聚焦“营养基础评估+食谱制定”两大核心技能。从标准体重、BMI、腰臀比、体脂率的规范测评方法，到全日能量核算、食物交换份法的落地应用，内容全程紧扣实战需求。有学员现场测算后坦言，自己一直坚持的“健康早餐”实则蛋白质不足、优质脂肪超标；也有人核算日常饮食后发现，一碗普通油泼面的碳水摄入量，已接近两天的推荐标准。

我们始终认为，好的营养指导绝非让人戒掉美食、只吃水煮菜，而是在最大程度保留原有饮食习惯的前提下调整结构、科学搭配，让大家吃得对、吃得好。

首期线下班的热烈反馈，坚定了我们深耕实操教学的决心。

也欢迎大家来到现场练真本事、解真问题。