《益生菌与健康》 第六集 补充益生菌时常见的误区
所属分类:专题科普 阅读次数:2299 发布时间:2021年07月02日 11:35:38
人与细菌是“亲属”,健康疾病皆有关,养护身体益生菌,微生态平衡保健康。
《益生菌与健康》共六集,今天与朋友们分享第六集---补充益生菌时常见的误区
补充益生菌须科学合理方能保证功效。要求做到菌种要安全、数量要充足、活性有保证、用法要科学。但是在实际应用中由于我们对益生菌缺乏科学的认知,常会出现一些问题。表现在:
不了解产品
对益生菌产品的菌种构成、菌种的安全性、配伍成分不清楚。益生菌是活菌制剂,活菌制剂意味着不但益生菌自身可以发生变化,进入体内后有可能导致体内原有的细菌发生变异,例如携带有耐药基因的不安全的益生菌菌株,可引起体内原有菌发生耐药性的变异。益生菌制剂菌株的安全性是首要问题。通常正规厂家大品牌产品所选用的菌株,是已在全球各国广泛使用,安全性得到实际验证的菌株,安全性较高。
益生菌制剂配伍成分影响其保健功效。在配伍组方中含有多种益生菌菌株、益生元和其他辅助成分的益生菌制剂,功效更好。人体内的益生菌种类是复杂的,存在于人体内的不同部位,起到的作用也是不同的,因此补充单一菌种并不能满足人体对于益生菌的各种需求,含有多种菌株的益生菌制剂才是比较理想的选择。益生元是益生菌生长繁殖的营养素,是益生菌的食物,益生菌制剂中加入低聚果糖和水溶性膳食纤维等益生元,可以增强益生菌制剂的功效,达到事半功倍的效果。如果益生菌制剂中再加入诸如蓝莓粉等抗氧化、提升口感的成分在里边,这样的制剂就更加完美了。
不问数量,不看死活
剂量依赖性是益生菌制剂作用的特点之一。益生菌进入体内在到达大肠前要连闯三关,第一关,酸雨的洗礼(胃酸的作用),第二关,胆汁的破坏,第三关,消化酶的作用,可以说历经九死一生的磨难,大部分益生菌已客死途中,只有一部分能活着抵达大肠。只有到达肠道的活菌才能在肠道定殖,而发挥功效。因此,选择高浓度的活菌产品,以保证益生菌在肠道有足够的数量,是其发挥保健功效的前提。 实验数据显示,高菌量益生菌较低菌量益生菌可更好地缓解多种肠道不适症状。益生菌的需要量与肠道正常菌群缺失的程度和有害菌存在的数量有关。对于活菌的剂量,不同的研究得出不同的使用剂量。一般小肠中活菌数量≥106 cfu/g,结肠中活菌数量≥108 cfu/g。CFU,即菌落形成单位,指单位体积中的细菌群落总数。以此表示活菌的数量。
不看活性,益生菌制剂最重要的质量标志之一是活菌数,这是益生菌产生功效的基础。有的益生菌产品虽然菌数高,但由于缺乏保护,能成功到达肠道繁殖的活菌数其实很少。这也是市面上许多益生菌制剂的共同短板。制剂的类型直接影响益生菌的活性和稳定性。目前市面上的益生菌产品有四种剂型,液态的、粉末状的、冷冻干燥制剂、微胶囊包裹制剂。采用冷冻干燥技术和微胶囊包裹技术制备的益生菌制剂,稳定性好,活性更高。在包装上选用分剂量独立包装的,每次一个包装剂量,能更大的保证活菌量。
3.不知用法
“娇贵”的益生菌制剂平时就怕热、怕紫外线,需注意哪些事项才能保证功效呢?首先是温度,当温度超过60℃时,益生菌会发生衰亡。因此,益生菌产品最好是在冷藏条件保藏,取出后直接食用,也可以加入37℃以下的温开水、牛奶等调匀后食用,建议冲调水量不超过80ml,且冲泡完成后,尽快服用,减少在空气中暴露的时间。其次是服用的时间,益生菌产品可以随时食用,但最佳食用时间为饭后。最后还应注意,益生菌制剂应避免与抗生素一起服用,若使用抗生素需间隔2-4小时后服用。另外,个别人服用初期会出现腹胀、放屁、大便量及次数增多甚至轻度腹泻的症状,是肠道调节的反映,无须停用。
朋友们《益生菌与健康》共六集,今天已经与朋友们全部分享结束。我们为大家讲述了人与细菌的关系、微生态失调对健康的影响、益生菌的保健功效、需要补充益生菌的人群及选用益生菌制剂时应注意的问题。通过六集的学习,相信朋友们对益生菌与健康有了一定的认识。后期我们还要解决的问题是:为什么你减肥效果差?为什么慢性病高发?你的大脑是你在控制吗?益生菌给你答案,想知道吗?敬请关注我们的健康大讲堂。最后祝读者朋友们健康,快乐,长寿!