“一场秋雨一场寒”。还没有体验到秋天的硕果累累，便已感受到了似冬季的寒风刺骨，好不惊叹气候的变化，感叹今年的硕果肯定不似往年的香甜。中秋节刚过完，办公室的同事咳嗽一个接一个的毫无预兆的就开始了，一边听同事们的抱怨，一边做着手头上的工作。作为一名实战性型营养师，你会怎么跳过这些陷阱呢？

        几款男女老少皆宜，炙手可热的汤羹带你轻松告别秋季陷阱，感受食物的神奇。                     

1.         冰糖雪梨羹

        食材：雪梨1颗，冰糖25克

        做法：皮切块，与冰糖一起煮30分钟，可加入红枣、枸杞等补血佳品。切记：秋冬适合温补，不可大补。

        功效：生津止渴，止咳化痰，高血压患者适用

        适用人群：喉咙干燥、感冒咳嗽、嗓子不舒服等人群，还可美容养颜，补充气血。

•  自制酸奶猕猴桃

        食材：酸奶发酵剂10g、纯牛奶500ml、猕猴桃50g

        做法：酸奶发酵剂加入到500ml纯牛奶中，发酵8小时，根据个人口味加入适量白糖，加入15ml亚麻籽油，猕猴桃切片或丁加入已发酵好的酸奶中。

        功效：预防病毒、细菌的入侵，提高人体免疫力；改善肠道菌群紊乱；改善便秘、预防腹泻。

        适用人群：免疫力低下的儿童、老人；季节性过敏人群；爱美人士。

•  银耳百合莲子羹

        食材：银耳20g、百合3瓣、莲子30g、适当加少许红枣、枸杞。

        做法:银耳、莲子、百合提前30分钟泡发，一起下锅40分钟，可加少许白糖。气血不足、手脚冰凉者可加少许红枣、枸杞。

        功效：清肺润嗓、补中益气、安神补血、止咳平喘。

        适用人群：季节性哮喘；肺炎人群；过敏性咳喘；免疫力低下以及容易感染细菌、病毒的人群。

•  应季蔬果沙拉

        食材：苹果、枣、橙子、柿子、黄桃、青枣、西蓝花、紫甘蓝、紫薯、白萝卜、玉米、生菜、马齿苋、莲藕、油麦菜、核桃

        做法：每种各50g装盘，洒上亚麻籽粉，淋一些橄榄油及或者盐醋汁，搅拌即可。

        功效：补充适量维生素，维持机体营养，提高免疫力

        适用人群：所有人群

        阴雨连绵不断。你学会如何跳过秋天这个陷阱了吧。