比毒品还毒?变老、变丑、营养不良.......你还吃它上瘾!
所属分类:专题科普 阅读次数:2231 发布时间:2022年03月21日 21:04:44
糖甜甜的口味
总能给人带来甜蜜感
在心情烦躁郁闷的时候
吃点糖果或者甜食来缓解情绪
甜食给人带来的愉悦感
甚至让吃的人上瘾
但是研究表明,糖带来的好处,只能维持30分钟,之后便消失殆尽。
经常过量吃糖,除了导致蛀牙和肥胖,还有可能导致更多的疾病。
那么,能给人带来幸福感和甜蜜感的糖真对人体有害吗?
过量摄糖的坏处
容易上瘾
由于糖类对大脑中的奖赏系统会产生较大的影响,大脑中奖赏系统的激活往往会刺激机体产生较为强烈的情感回报,提高大脑奖励区域的阈值,使我们觉得“还没吃够,得再吃些才算吃饱”。
而此刻,大脑内部的神经递质也在发生着类似毒品上瘾时的变化,如多巴胺受体减少、细胞外乙酰胆碱减少、阿片肽受体敏化等。
如果将高糖食物从动物的膳食中去除一段时间,动物就会表现出一系列的戒断症状,如焦虑、烦躁、肢体颤抖、摇头、攻击性增强、体温下降等。
因此,许多专家都曾表示:高糖食品便宜又容易获得,因而从某种意义上说,它们的危害可能比毒品更大。
伤牙
糖吃多了容易长蛀牙,是小孩子都懂的道理。糖停留在口腔内,在细菌作用下产生酸性物质,从而对牙齿造成伤害。
导致肥胖
糖只提供能量,没有其他的营养素。如果糖的摄入量超过身体使用量,就会转化为脂肪储存,引起超重或肥胖。
大量的糖分短时间内进入血液,会引发胰岛素生长因子水平上升,从而使得表皮过度角化、皮脂分泌增加堵塞毛孔,导致形成痘痘。
另外,糖对胶原蛋白还有糖化作用,糖化会让胶原蛋白劣化,从而导致皮肤弹性降低,肤色发黄。
营养不良
糖是高能量食品,会直接影响其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。
骨质疏松
糖在体内代谢,需要消耗多种维生素和矿物质,因此,吃甜食过多,可引起骨质疏松。
诱发多种慢性病
长期大量食用甜食,会扰乱身体内分泌系统,诱发痛风、糖尿病、心脑血管疾病等慢性病。
加速皮肤老化
最最重要的一点,爱吃糖会显老、长痘痘,使皮肤变得黯淡!
减少糖摄入,我们能做什么?
世界卫生组织WHO前几年发布的成人和儿童游离糖摄入指南中建议:
糖摄入量应控制在总能量的10%以下,最好是能够进一步控制在总能量的5%以下。
如何减少糖的摄入呢?建议从以下几个方面做起:
日常尽量不喝甜饮料
包括各种碳酸饮料、茶饮料、乳酸菌饮料、果汁饮料、红糖水、蜂蜜水等等。
即使是纯果汁也要少喝
尽量直接吃水果,完整的水果最好。榨果蔬汁时尽量多放蔬菜,少放水果。
控制焙烤食品数量
尽量不吃或者少吃面包、甜点、饼干、曲奇等甜食。自己做面包点心尽量少放糖。
养成尽量不加糖的习惯
除了五谷豆浆、咖啡不要加糖之外, 做菜也要少放糖。
购买包装食品时,注意看营养标签
此外,在食品标签中,还有很多东西其实也都是糖,比如玉米糖浆、麦芽糊精等,这些东西存在也要少吃哦。
糖虽然好吃,但一定要控制好量哦~