香香甜甜的奶茶

总是能给人幸福的感觉

所以很受年轻人追捧

尤其是女孩子们

甚至觉得不喝点奶茶的人生都不完整了

奶茶一度成为日常“续命神水”

奶茶虽好喝，但茶红是非多，与其相关的流言从未停止过。

健康？不健康？能喝？不能喝？几派人士争得面红耳赤。

近日，深圳市品质消费研究院关于是否建议常饮奶茶开展了一项珍珠奶茶比较试验。

结果显示：多达10个品牌奶茶被检出含有“咖啡因”，平均含量为258mg/kg。

相当于1杯奶茶=3.5杯美式咖啡=7罐红牛！

还检测出一半品牌的奶茶属于“高糖”饮料, 其中奶茶总糖含量最高为9.30g/100g，相当于1杯奶茶=13块方糖！

很多网友表示困惑：奶茶中为什么会含有“咖啡因”？奶茶到底还能不能拿来“续命”？

1

奶茶中含有咖啡因正常吗？

奶茶，顾名思义，会含有一定量的“茶”。

奶茶中添加茶的形式可能是速溶茶粉、茶包或直接添加的茶叶，而茶叶中含有一定量的“咖啡因。”

因此，在奶茶中检测出“咖啡因”是正常现象，只要含量在规定范围内，便对健康没什么影响。

实验检测中还发现，奶茶中含有咖啡因含量最高为522mg/kg（约365mg/杯），也就是说，就咖啡因的含量来说：1杯奶茶=3.5杯美式咖啡=7罐红牛！

根据世界卫生组织标准，建议健康成人单次摄入“咖啡因”200mg以下，全天摄入400mg以下。

孕妇每日“咖啡因”的摄入量不得超过200毫克，否则可能会危害胎儿健康。

2

摄入“咖啡因”会上瘾吗？

咖啡因，一种黄嘌呤生物碱化合物和中枢神经兴奋剂。

甚至有人认为，咖啡因是一种毒品，是百害而无一利的，其实这种想法太过于片面。

作为一种生物碱，小剂量的咖啡因能够增强大脑皮质的兴奋，使人精神振奋，减少疲劳，正如我们所喝的咖啡具有提神的功效。

在医学角度而言，咖啡因可以与麦角胺合用治疗偏头痛，也可以促进肾脏功能，有利尿作用，帮助人体排除体内多余的钠离子。

但是，往往就是这种兴奋感，让人觉得迷恋。

当人体摄入大量的咖啡因时，对人体有一定程度的伤害，而它本身的成瘾性，会在停止使用时出现精神萎靡，不在状态的情况。

若再进一步加大摄入量，有可能出现中毒症状，对肝，胃，肾也有所损伤。

也就是说，如果长期过量摄入咖啡因，会给身体带来严重危害。

3

哪些人群应远离咖啡因？

胃溃疡患者

咖啡因的摄入会加大刺激胃酸分泌，本身胃溃疡患者由于胃酸分泌过多导致胃黏膜遭受损伤。

因此，摄入过量的咖啡因会让其病情更加严重！

正在服药的人群

咖啡因与某些药物可能会发生相互作用，可能会加强药物作用或者降低药效。

因此，服药过程中拒绝摄入含有咖啡因的相关饮品。

儿童、青少年

对于身体正在生长发育的孩子，咖啡因的大量摄入可能会导致头晕心悸、睡眠障碍等问题。

因此，建议孩子最好不摄入含咖啡因的食物，如果饮用相关饮品应严格控量。

月经期女性

摄入咖啡因可能会加重痛经，因此，不建议摄入咖啡因。

4

含糖量超标，对人体有什么危害？

实验结果显示，10款珍珠奶茶中，有一半属于高糖饮料。

其中含量最高的居然到达了9.30g/100g，总糖含量最低的也有3.8g/100g。

上海市消保委的检测结果显示，奶茶中含“糖“量最高的奶茶约为14块方糖。

据《中国居民膳食指南（2016）》建议：控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下。

也就是说，一杯奶茶的糖就足够甚至超过了我们一天建议摄入的糖量。

而检测结果表明，所谓的“不加糖”的奶茶，含糖量也在2.2~7.9g/100ml之间。

糖分摄入超标，会对我们造成哪些危害？

加速衰老

因为吃糖太多会抢走人体的胶原蛋白，使得皮肤弹性变差，甚至出现皱纹和斑点。

早死风险增加

数据表明：

每天饮用1-2次，早死风险则增加14%；

每天饮用2次以上，早死风险比不饮用含糖饮料的人高出21%；

每天饮用2次含糖饮料的人思域心血管疾病的风险上升31%；

每年增加一份含糖饮料死于心血管疾病的风险就会增加10%。

5

奶茶以后还能喝吗？

如果奶茶中仅仅含有奶和茶，与此同时，能够严格保证生产加工环境卫生情况达标及用量安全。

那么，并不会对身体带来较大威胁。

但这也并不意味着可以忽略奶茶存在的其他风险。

比如，奶茶中最大的问题在于含有较多的添加糖，而糖类物质摄入较多会增加龋齿、肥胖等问题的发生风险。

还有奶茶中可能会添加植脂末，该物质中存在较多的反式脂肪酸，摄入较多容易增加高血脂等心血管系统疾病的发病风险。

奶茶虽然好喝，适度饮用，才是健康的王道。