提到中秋节

自然而然

就会想到月饼

各种样式、各种口味

馋死个人

但月饼高糖、高脂、高热量，虽然好吃，很多人也不敢多吃，听说一个月饼=3碗饭，到底有没有这么夸张呢？

今天我们就来盘点一下7款常见月饼每100g的热量，方便大家选（jian）择（fei）～

无糖月饼，听起来倒是很“清淡”。

风靡朋友圈的自制月饼，号称“无添加、纯天然”听上去也很健康。

那么，这些健康月饼，是不是真的更健康呢？

真相即将揭晓

1、无糖月饼也有糖

商家宣称的无糖大多只是没有使用蔗糖，而是添加甜味剂，如木糖醇等，但并不能因此就说没有糖分。

月饼里的莲子、豆类，果仁里的淀粉，水果中的糖分以及月饼外皮中的面粉，都可以转化为葡萄糖，也会令人血糖升高。

对于糖尿病患者及高血糖人士来说，依然需要限制月饼的食用量，不妨每次吃月饼的时候把月饼切成四分之一，甚至八分之一的小块儿，每次吃一小块儿，既可以品尝到多种口味，也不用担心血糖升高太快。

2、“保健”月饼不保健

有一些商家声称自己的月饼中使用了燕窝、鱼翅、鲍鱼等山珍海味，有保健作用。但这些月饼并不会比普通食品更有营养。

鲍鱼、鱼翅、燕窝等虽然美味、高价，但并不比其它普通食物更有营养。更何况在月饼当中，鲍鱼、鱼翅、燕窝等只是少量添加，能发挥的作用微乎其微。

为了配合食材风味，这些咸味月饼往往添加食盐。对于患有高血压的病人来说，过量食用，很容易造成盐分摄入过量。另外，加入鲍鱼、鱼翅等动物性原料的月饼，会更容易滋生细菌，也会增加安全风险。

3、自制月饼要谨慎

随着微商的兴起，自称无添加、不含防腐剂的自制网红月饼在朋友圈也备受追捧。但微商鱼龙混杂，很多根本不具备许可证，做的东西实在难以让人放心，如果出了问题也很难维权。

自制月饼宣称的“无添加”也只是噱头，因为很多原材料本身就是添加剂，如淀粉可以做增稠剂等。

而且其实只要能保证合理使用添加剂，完全不用担心安全问题。事实上，如果不使用添加剂，月饼的质量更难以保证。

比如，如果没有合理使用防腐剂，月饼可能放几天就坏了，您还敢吃吗？所以这些看似健康的月饼，没有必要买......

想要避免因为吃月饼而损害身体健康，只要一次别吃太多就可以了。

月饼吃多少

合适

一般人群每日月饼的摄入量建议不超过100g，可将月饼搭配粮谷类食物作为一餐的主食来吃，加上新鲜的蔬菜和水果进行食用，这样一天的热量就比较容易控制。

实在吃多了，多运动运动，增加能量消耗，也是可以的。

如果在吃月饼的同时搭配以下这些食物，也能使吃月饼变得更加健康。月饼和茶，更配哦

1、枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨酥月饼，搭配薄荷茶、绿茶

清淡的绿茶和薄荷茶能加快葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。泡绿茶的水温要在70℃以下，否则容易破坏其丰富的儿茶素。

这两种茶都属寒性，适合甜腻的月饼，但手脚容易冰冷或肠胃较弱的人不宜多喝，或饭后再饮。

2、蛋黄、肉类、五仁月饼，搭配普洱茶、菊花茶、山楂茶

普洱茶是上乘的选择，因为它属性甘冷，去脂效果好。吃蛋黄月饼容易上火，菊花茶能降火气。山楂茶则能促进胃酸分泌，帮助肠胃消化，

泡发酵过的普洱茶，水温要在100℃，且前一两泡要倒掉，才能去除杂质，也能更入味。而山楂茶适合饭后再喝，睡前要少喝，因为它容易引起胃部不适。

3、抹茶、山药、酸奶月饼，搭配玫瑰花茶、抹茶

玫瑰花茶能调理血液循环，对女性尤佳，抹茶的儿茶素则具有抗衰老的效果，两者都适合重视健康的养生族。

中秋节过了，很多人家里的月饼却还没有吃完。

扔掉？太可惜，不扔……

又该怎么吃呢？

月饼吃不完怎么办

那些吃不完的月饼，大体上可以有两种处理方法。

1、自己留着慢慢吃

由于月饼体积小、能量高，吃起来也方便，把它当成早餐的小点，每次吃小半块，配牛奶或豆浆，加上一点水果，也就成了基本合格的早餐搭配。

2、把它制成其他美食

月饼的馅料通常精工细作，味道不错，可以用来制作各种小点心，也可以把枣泥豆沙等馅料混在八宝粥里来吃。月饼配合五谷杂粮，可以降低其中糖分和油脂的浓度，把月饼变得健康一些。

这个中秋，你吃月饼了吗？

综合整理自中国医药报、中国食品药品监管杂志、深圳都市报、范志红原创营养信

| 来源：

[1].https://mp.weixin.qq.com/s/ORHqkWr14LJM57guYxFkYQ

[2].http://news.mydrivers.com/1/596/596126.htm