人与细菌是“亲属”，健康疾病皆有关，养护身体益生菌，微生态平衡保健康。

听说过器官移植，你听说过“粪菌移植”吗？如果说细菌可以致病（导致的致）你会确信无疑，如果说细菌可以“治病救人”你会相信吗？益生菌为你解答。

《益生菌与健康》，共六篇，第三篇——益生菌的保健功效。

近年来随着人类对益生菌研究的不断深化，对其保健功效有了进一步的认识。补充益生菌制剂已经成为许多追求健康人士的日常选择。那么益生菌对人体究竟有哪些保健功效呢？

1. 营养作用  

表现在帮助营养物质的消化和吸收：益生菌产生乳糖酶，分解乳糖产生乳酸，可以促使钙、铁、镁、锌的吸收，促使维生素-D的吸收。可以缓解由于肠道缺乏乳糖酶，食入乳及乳制品后出现的腹痛、腹泻等乳糖不耐受症患者的症状。                     

合成营养素：益生菌可产生短链脂肪酸、氨基酸这些人体需要的营养物质。 益生菌在生长繁殖过程中合成维生素K，合成B族维生素，如B1、B2、B6、B12、烟酸、叶酸等，被肠粘膜吸收成为我们的营养。医学界共识，B族维生素与糖、蛋白质、脂肪的代谢密切相关，缺乏B族维生素将影响人体能量的产生，影响体内多种生物化学反应，容易发生脂代谢和糖代谢的紊乱，与高血脂、高血糖等慢性疾病的发生密切相关。

• 调节微生态平衡，纠正肠道功能紊乱

     肠道益生菌占优势时，有害菌就不易生长。大家知道庄稼长得旺盛的地里草少，草长得旺盛的地里，庄稼长得不好。庄稼和草是竞争性的抑制关系。益生菌和有害菌通过营养竞争，生存场所的竞争，益生菌抑制有害菌和中性菌的生长；通过产生酸性的代谢产物及合成细菌素等机制拮抗有害菌的生长，削弱有害菌的势力，维持肠道优势菌的数量，减少肠道的腐败菌及其产生的毒素，调节肠道的菌群，纠正肠道的功能。大量的益生菌在肠粘膜表面，形成“菌膜群”增强肠粘膜屏障作用，阻止致病菌的侵入。发挥保护肠道，维护肠道健康的作用。

3.免疫作用

动物实验证实无菌条件下饲养的实验动物，免疫器官发育不良、重量不足，肠粘膜合成抗体的量少。有益菌对动物免疫系统的发育是不可缺少的。表现在刺激机体免疫系统的发育和成熟，通过促使免疫细胞的增殖，抗体的合成，免疫交叉反应等提高人体的免疫力。有益菌还具有免疫佐剂的作用，使免疫系统清除致病菌的免疫反应能力增强。

• 降低血清胆固醇

近年来多项研究结果表明，益生菌有降低血清胆固醇的作用。益生菌使胆固醇变成难吸收的粪烷固醇，减少其吸收；益生菌影响胆固醇合成的酶活性，而减少胆固醇的合成。降低血清胆固醇。

• 防治便秘及腹泻

    益生菌具有促使肠蠕动的作用，加速肠内容物向下推进，起到防治便秘的作用。大肠内足量的益生菌，可维持肠腔的水分，提高大便的湿度，利于排便。当肠道益生菌减少，有害菌增多，导致菌群失调引发腹泻时，益生菌是临床用来治疗菌群失调所致腹泻及防治便秘的常用制剂。

• 抗衰老

氧化衰老是公认的引起衰老的主要因素，抗氧化就能抗衰老。超氧化物歧化酶（SOD）是体内主要抗氧化系统的酶，益生菌能升高体内抗衰老酶的活性，发挥抗衰老作用。用双歧杆菌活菌液喂养老龄大白鼠，试验组的大白鼠血中抗衰老生化指标（SOD）比对照组显著升高，衰老生化指标（过氧化脂质LPO）显著降低，证实益生菌具有一定的抗衰老功效。 

• 保护肝脏

    益生菌通过调整肠道菌群，扶植以双歧杆菌为主的专性厌氧菌，降低肠道有毒物质的产生，减少对肝的损害。益生菌通过产生短链脂肪酸，如乙酸、乳酸使气字头的氨，酸化为金属旁的铵离子，减少肠道氨的产生，减少氨的吸收，减低血氨的浓度而保护肝脏。益生菌通过刺激肠蠕动，促使肠道内有毒物质的排出，减轻毒物吸收对肝脏的损害。医院里益生菌用作慢性重型肝炎患者的微生态调节治疗。

• 抗肿瘤

益生菌在肠道可以使某些致癌物质转化成非致癌性物质；通过激活巨噬细胞等免疫细胞的活性；影响肿瘤细胞的基因表达；表现出一定的预防和抗肿瘤作用。

正是因为益生菌对健康有不可取代的作用，在医院当病人肠道缺乏益生菌时，我们会用健康人的粪便（含有益生菌），通过肛门直接输入到病人肠道，以补充益生菌，即所谓的“粪菌移植”。