吃饭绝对是

我们日常生活中

最重要的一件事情了！

人是铁饭是钢

一顿不吃饿的慌

不仅要吃饭，还得会吃饭。

在一定程度上，吃饭影响着我们的健康状况。但往往也就是吃饭这件事，很多人都摸不着头脑。

说起吃饭这事，小科满脑子都是这样的声音：

正方：吃饭时的时候喝点水，这样“好下饭”。

反方：吃饭的时候别喝水，不然不好消化！

感觉说得都有点道理，但吃了这么多年饭。

吃饭时究竟能不能喝水？

对身体有没有影响呢？

喝汤是在饭前还是饭后？

.......

吃饭时能不能喝水？

其实，进食时并非完全不能喝水。

一般情况下，进食时唾液的润滑作用足够帮助我们咀嚼和吞咽。

但当食物特别粗糙、干涩或噎着时，喝点水、汤或粥，自然是有利于吞咽与消化的。

合适的饮水量是以感觉饮食比较顺畅，吞咽没有特别干燥为参考，大约每餐一小杯水（100-200ml），这种喝水量是有利的。

但不建议养成边吃饭边喝水的习惯，因为会影响肠胃及消化功能。边吃饭边喝水的五大坏处

01、影响咀嚼频率

使牙齿的咀嚼频率降低，此外，未经过咀嚼的食物直接进入肠道，增加胃肠消化负担。

02、影响进食量

喝下的水容易停滞在胃部，使我们有饱腹感，影响正常的进食量。长期如此，可能会造成获取的热量、营养不足。

03、影响初级消化功能

胃酸是我们消化过程中重要的物质，能对蛋白质、脂肪和淀粉进行初级消化。如果在进食过程中喝入大量的水，这些水便会稀释胃液，降低胃酸浓度，进而影响消化。

04、减弱胃的蠕动

而饮用大量的水，会减弱胃的蠕动，影响食物的消化吸收。

05、增加胃肠炎可能

如果胃酸被水稀释，其杀菌作用便会被削弱，可能导致细菌繁殖，增加胃肠炎发生的可能。

说完了喝水，可能很多人会问了那喝汤呢？
饭前喝汤还是饭后喝汤？

大家都知道，汤一直以来都是餐桌上的常客，不仅仅是中国的饮食习惯上有它，即使是一些其它的国家，都讲究在吃饭时喝汤。

其实，先吃饭，还是先喝汤，对消化功能影响并不大，不需要那么讲究。

我们的胃是很“灵活”的，它能根据胃内食物的体积、胃液的浓度、酸度，来调节胃液的分泌。只要不是饭前喝汤喝到撑，是不会影响消化的。

所以我们吃饭也要灵活一些，不要太死板。

如果是吃的食物比较干、硬，肯定是一边吃饭一边喝汤最好啦，汤水可以把食物泡软，还有助于消化。

想减肥的人，饭前来点清淡的汤水，热量低、体积大，能让人少吃一点。

什么时候喝水好？

答：喝水最佳时间是饭前半小时。

这是因为胃处于空腹状态时，水在胃内停留10分钟就会进入小肠，随后便会立即被小肠黏膜吸收进入血液里，完全被身体吸收利用，还可以缓解饥饿感。

喝多少水才够量？

人体维持生理功能每天差不多需要 3000～4000 ml 水。

这量好大啊！我们一天哪儿喝得了这么多水？

没错，我们不止靠“喝”来补充水分。

人体每天自身会产生约 300 ml 水，还有一半可以通过“吃”来补充，而最终需要喝水解决的就只有剩下的那一半了。

如果非要说喝多少才算够，那么按照中国营养学会膳食指南的要求——男性每天推荐 1700 ml 以上的饮水，女性则是 1500 ml。一天3杯“救命水”

晨起一杯水（约200ml）

早上刷牙后喝一杯水，能够清洗胃肠道，加速血液循环；睡前一杯水（约200ml）

睡眠期间，血液循环会减慢，睡前喝一杯水，可以防止睡眠期间血液黏稠而形成血栓；

起夜一杯水（约100ml）

中老年人血液黏稠度较高，夜间血液循环减慢后，起夜时适当饮水，可以预防心脑血管疾病的发生。

总之，不建议吃饭喝水，喝水最好是在饭前半个小时，关于饭前饭后喝汤？具体根据个人需要调整～