多次发现因为没吃早餐引起低血糖晕到的学生后，我开始关注学生吃早餐的情况，发现不吃早餐在中学生中还是比较普遍的，有相当一部分已经形成习惯，那些长期不吃早餐的孩子凸显的健康问题尤为明显。究其主要原因，就是健康教育的缺失导致健康知识的匮乏，这里也包括他们的家长对“不吃早餐的危害”的认知度不够。早餐对健康到底有多重要，让我们先来了解不吃早餐危害有多大？大家就明白啦！

1.不吃早餐影响胃酸分泌和胆汁排出易引起消化道疾病如：胃炎、胃溃疡、胆囊炎、胆结石；

总喜欢胃疼、老胃肠病的那几位“倒霉孩子”请注意了啊！

不给你的胃吃饭，它饿急眼了可要消化它自己了！

2.容易低血糖

升国旗或早操晕倒的那些孩子听好了！你就是因为低血糖晕倒的，严重的低血糖会危及到生命。

3.不吃早餐会影响认知能力

上课时饥肠辘辘、脑子一片空白、迷迷糊糊、注意力总不能集中的那谁……听着！此处敲黑板了！

啥叫“认知能力”？就是注意力不集中，大脑反应迟缓，学习力下降，老师讲啥你听不懂，啥也记不住。那不是变笨了吗？对！会越来越笨的！别急，还有，容易营养不良，引起贫血，导致免疫力低下，严重影响你的生长发育！

4.不吃早餐会增加超重肥胖及相关慢性病的风险

由于不吃早餐所引起的强烈的饥饿感会导致下一餐吃的过多过饱，增加胃肠负荷引起不适和消化不良，还会导致热量过剩，另外，会增加食用垃圾食品的可能，因此增加超重肥胖及相关慢性疾病的风险。

  所以：少年，请吃好你的每一顿早餐哟！

那么如何吃好早餐呢？

1.早餐提供的能量应占全天总能量的25%--30%，每天吃早餐，并保证早餐的营养充足，丰富早餐的品种，保证早餐营养质量。

2.一顿营养充足的早餐至少应包括以下三类及以上食物：

1) 谷薯类：谷类及薯类食物，如馒头、花卷、面包、米饭、米线等。

2) 肉蛋类：鱼禽肉蛋等食物，如蛋、猪肉、牛肉、鸡肉等。

3) 奶豆类：奶及其制品、豆及其制品，如 牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑等。

4) 果蔬类：新鲜蔬菜水果，如菠菜、西红柿、黄瓜、西蓝花、苹果、梨、香蕉等。

最后，针对一些学生早上起来没食欲的问题，我告诉大家增强早晨食欲的小窍门儿：

1.早起、喝一杯温水（尽量不要洗漱后就吃饭）

2.运动、晨读

3.前一天晚上睡前不要吃东西

能做到以上几点包管你食欲大开，早餐吃的美美哒！精神状态抖擞哒！

资料来源：

《中国学龄儿童膳食指南》（2022版）