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Dietitian level recognition核桃的食用禁忌您知道几个?
吃核桃能“补脑”？这话可能只是长辈们为了让你多吃核桃的借口，其实并没有科学依据。核桃虽算不上补脑，却和“脑”有着密切的关系。核桃是一种富含营养的果实，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃富含丰富的脂肪油、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素，维生素B1、B2，糖类、烟酸等成分，不仅能为人体补充营养，还能 防止心血管疾病、补血健骨、抗癌防辐射和美肤养颜...
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Dietitian level recognition这样“清淡饮食”竟致老年痴呆！很多人一直都错了
肠胃不好、手术过后、大病初愈……医生的嘱咐里面总会有一条是“清淡饮食”。相信大家对这样的话再熟悉不过了。很多人认为由于平时自己大鱼大肉不注意清淡饮食，而导致了疾病，所以很多人便开始荤腥不吃、油盐不进，每天吃饭味同嚼蜡，结果坚持数年之后，不但身体健康状况没有改善，反而落了一身病。你可能不知道，其实这并不是医生口中的“清淡饮水”。看到这里，很多人不禁想问了，医生...
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Dietitian level recognition剩饭剩菜还能吃吗？
进入过年模式，无论外出就餐，还是在家做饭，我们经常不可避免地会剩菜、剩饭。留到下顿吃，又担心会产生亚硝酸盐等有害物质，甚至担心吃了会致癌！对于剩饭剩菜，吃还是不吃？怎么吃才好？心中的纠结还是客观存在。那么，站在科学的角度，剩饭剩菜可以吃吗？怎么吃呢？《中国居民膳食指南（2016）》给出了明确答案：可以吃，巧着吃。首先应冷藏保存，再次利用剩饭最好是直接加热食用...
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Dietitian level recognition2020农药残留排行榜出炉！这种水果连续5年被评为“最脏果蔬”……
“果蔬农残”一直以来都是大家非常关心的话题毕竟不是所有果蔬都像香蕉橘子这么友好剥个皮就能吃近日，美国非营利环保机构环境工作组织，简称EWG，公布了2020年度新一期《农产品农药残留购物指南》。发现草莓再次成为最有可能被农药残留污染的新鲜农产品……国内草莓农残高不高？草莓之外还有哪些食物有农残？农残对身体一定有害吗？2020农药残留排行榜出炉EWG每年都会公布...
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Dietitian level recognition“激素草莓”、“有毒西瓜”、“毒水蜜桃”......还有啥？
五月之后随着气温的不断升高各类瓜果也到了集中上市的时间然而关于水果被添加了“催熟剂”、“膨大剂”等“传言”也让消费者忧心忡忡、望而却步……口感酸甜、富含维生素的水果可以说是我们日常生活中必不可少的一部分。不仅好吃营养健康，一定程度上还能帮助我们补充水分、促进消化，深受大家喜爱。但是近年来网络上一直不乏“激素草莓”、“打蜡苹果”、“有毒西瓜”、“硫磺香蕉”、“...
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